其实，牛奶中的蛋白质和脂肪会在胃酸和消化酶等的作用下被分解掉，并不能在胃部形成持续有效的保护膜。而且牛奶中的脂肪和钙的含量都很高，这些成分会刺激胃酸分泌，加重胃部的不适感。 正因如此，牛奶对于胃酸分泌过多者的影响并不一致。比如，有些研究发现，喝牛奶会缓解胃食管反流问题导致的烧心感觉；另外一些研究却发现，喝牛奶不仅无法缓解前述症状，反而会使这些症状加重。所以，喝牛奶对胃部的影响存在很大的个体差异，建议大家不要盲目跟风。 本文链接：喝牛奶能保护胃黏膜吗
